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28/12/2010

Tradições europeias na passagem do ano

Depois de na semana passada termos falado sobre as Tradições de Natal Algarvias, vamos agora falar sobre algumas tradições Europeias na passagem do Ano!

Além dos habituais jantares e reuniões de amigos e família, existem muitas e diferentes tradições para o Fim de Ano, sejam de origem religiosa ou pagã. Em comum, as reuniões clássicas nas ruas, o beber champanhe e os beijos aos mais queridos; no entanto, se olharmos mais de perto, encontram-se hábitos estranhos e originais por toda a Europa!

Portugal
Em Portugal, a utilização de roupa interior azul promete sorte para o ano seguinte. Além disso, os portugueses gostam de fazer barulho na noite de passagem de ano, atirando loiça pela janela ou batendo com as tampas das panelas. Tal como em Itália, os portugueses comem doze uvas passas à meia-noite, em cada uma das 12 badaladas do sino à hora certa.

Reino Unido
Os viajantes que estejam no Reino Unido durante a noite de passagem de ano, poderão impressionar os habitantes locais se estudarem a letra da música “Auld Lang Syne” e a souberem cantar nessa noite. À meia-noite, todos os britânicos saem à rua, dançando e cantando esta música, juntos, na passagem de ano.

Irlanda
Os irlandeses adoram beber na noite de passagem de ano mas, além das actividades relacionadas com o álcool, existem outras tradições. Uma das mais antigas consiste nas raparigas jovens dormirem com azevinho debaixo da almofada, na esperança de encontrarem o amor da sua vida no Ano Novo. Em County Kerry (numa vila conhecida como Portmagee), celebra-se o ano velho em vez do ano novo, festejando tudo o que aconteceu no ano anterior, com música e dança. Por outro lado, muitas pessoas dirigem-se à ilha de Achill, que desfruta de um dos últimos pores-do-sol da Europa, para ver o último de cada ano. Outra tradição famosa na Irlanda, para a primeira manhã do ano, é o mergulho nu nas águas geladas do Atlântico, para testar as resoluções dos nadadores mais corajosos.

Finlândia
Na Finlândia, a tradição é prever o ano seguinte através do derreter de uma ferradura. As pessoas compram pequenas ferraduras em estanho e derretem-nas numa frigideira. O estanho derretido é depois deitado em água gelada e solidifica novamente, com uma forma arbitrária. Posteriormente, cada pessoa vê com o que se parece a sombra do material solidificado, para tentar perceber se significa felicidade, amor e tristeza, dinheiro.

Itália
Na noite de Ano Novo todos, incluindo os turistas, devem usar roupa interior vermelha. Também é costume oferecer umas cuecas vermelhas às mulheres, desejando-lhes um ano feliz, apelando aos talentos de “amante latino” dos italianos! Outro ritual realizado no final do ano em Roma e Nápoles, e mais uma surpresa para os viajantes: alguns italianos atiram pela janela os objectos que já não querem (roupas, pratos, etc.) para simbolizar o esquecer do passado e a entrada numa vida nova. Adicionalmente, escrevem-se os desejos para o novo ano num papel e atiram-se para uma lareira, para que se tornem realidade.

Dinamarca
Na Dinamarca é tradição assistir ao discurso de Ano Novo da Rainha na televisão, às 18h, e brindar com champanhe. O jantar é depois realizado numa mesa decorada com chapéus, cornetas, e crackers (tubo de papel que é puxado por duas pessoas, fazendo um estrondo quando rebenta e libertando confetti). À meia-noite, juntamente com os cânticos e o champanhe, come-se bolo de maçapão, e depois todos vão para a rua rebentar crackers e ver o fogo-de-artifício.

E para si? Qual a sua tradição de Fim de Ano?





Fonte: Sapo.pt

22/12/2010

Conhece as tradições de Natal Algarvias?

O Natal no Algarve em tempos passados...

O presépio tradicional do Algarve nada tinha a ver com o cenário da gruta de Belém a que o resto do país chama presépio.

Aqui fazia-se uma espécie de trono em degraus, onde se colocava no lugar mais alto, a imagem do Menino Jesus. Pelos degraus do trono, dispersavam-se as “searinhas” alternadas com laranjas, tangerinas e velas, que se deixavam acesas durante toda a noite.

Este era o presépio mais tradicional, embora surgissem outras variantes ao gosto de cada um, fruto da imaginação e utilizando os materiais que a natureza oferecia a como cortiça. O mesmo género de presépio encontra-se na ilha da Madeira, tomando ali o popular nome de «lapinha».

As searinhas eram semeadas a 8 de Dezembro, dia de Nossa Senhora da Conceição, colocando alguns grãos de trigo, milho, centeio ou alpista em pequenos pires de louça ou de barro. Mal germinavam, eram cuidadosamente mantidas até ao Natal e usadas para decorar o presépio.

No Dia de Reis, as searinhas eram transplantadas, com votos de boas colheitas para o ano novo que se aproximava, nunca dando espiga. Só se aproveitavam as palhas que, segundo a crença popular ajudavam a curar diversas dores.

A tradição de comer bacalhau no Natal, cozido com batatas e couves, só chegou em tempos mais recentes, e, quando havia bacalhau, era guisado ou com molho de salsa. O que se comia no Algarve ao almoço no dia de Natal era galinha de cabidela com batatas ou galinha cerejada, acompanhada por fatias de pão caseiro, e carne de porco frita, com amêijoas e berbigões abertos na chapa. O ensopado de galo também era um prato típico da quadra, tal como o bacalhau guisado, o arroz cozido no caldo do guisado e o repolho.

Seguiam-se os tradicionais doces fritos - as filhós, os pastéis de batata-doce ou azevias e as fatias douradas.

Que tradições de Natal existiam – ou ainda existem - na sua região?