28/12/2010

Tradições europeias na passagem do ano

Depois de na semana passada termos falado sobre as Tradições de Natal Algarvias, vamos agora falar sobre algumas tradições Europeias na passagem do Ano!

Além dos habituais jantares e reuniões de amigos e família, existem muitas e diferentes tradições para o Fim de Ano, sejam de origem religiosa ou pagã. Em comum, as reuniões clássicas nas ruas, o beber champanhe e os beijos aos mais queridos; no entanto, se olharmos mais de perto, encontram-se hábitos estranhos e originais por toda a Europa!

Portugal
Em Portugal, a utilização de roupa interior azul promete sorte para o ano seguinte. Além disso, os portugueses gostam de fazer barulho na noite de passagem de ano, atirando loiça pela janela ou batendo com as tampas das panelas. Tal como em Itália, os portugueses comem doze uvas passas à meia-noite, em cada uma das 12 badaladas do sino à hora certa.

Reino Unido
Os viajantes que estejam no Reino Unido durante a noite de passagem de ano, poderão impressionar os habitantes locais se estudarem a letra da música “Auld Lang Syne” e a souberem cantar nessa noite. À meia-noite, todos os britânicos saem à rua, dançando e cantando esta música, juntos, na passagem de ano.

Irlanda
Os irlandeses adoram beber na noite de passagem de ano mas, além das actividades relacionadas com o álcool, existem outras tradições. Uma das mais antigas consiste nas raparigas jovens dormirem com azevinho debaixo da almofada, na esperança de encontrarem o amor da sua vida no Ano Novo. Em County Kerry (numa vila conhecida como Portmagee), celebra-se o ano velho em vez do ano novo, festejando tudo o que aconteceu no ano anterior, com música e dança. Por outro lado, muitas pessoas dirigem-se à ilha de Achill, que desfruta de um dos últimos pores-do-sol da Europa, para ver o último de cada ano. Outra tradição famosa na Irlanda, para a primeira manhã do ano, é o mergulho nu nas águas geladas do Atlântico, para testar as resoluções dos nadadores mais corajosos.

Finlândia
Na Finlândia, a tradição é prever o ano seguinte através do derreter de uma ferradura. As pessoas compram pequenas ferraduras em estanho e derretem-nas numa frigideira. O estanho derretido é depois deitado em água gelada e solidifica novamente, com uma forma arbitrária. Posteriormente, cada pessoa vê com o que se parece a sombra do material solidificado, para tentar perceber se significa felicidade, amor e tristeza, dinheiro.

Itália
Na noite de Ano Novo todos, incluindo os turistas, devem usar roupa interior vermelha. Também é costume oferecer umas cuecas vermelhas às mulheres, desejando-lhes um ano feliz, apelando aos talentos de “amante latino” dos italianos! Outro ritual realizado no final do ano em Roma e Nápoles, e mais uma surpresa para os viajantes: alguns italianos atiram pela janela os objectos que já não querem (roupas, pratos, etc.) para simbolizar o esquecer do passado e a entrada numa vida nova. Adicionalmente, escrevem-se os desejos para o novo ano num papel e atiram-se para uma lareira, para que se tornem realidade.

Dinamarca
Na Dinamarca é tradição assistir ao discurso de Ano Novo da Rainha na televisão, às 18h, e brindar com champanhe. O jantar é depois realizado numa mesa decorada com chapéus, cornetas, e crackers (tubo de papel que é puxado por duas pessoas, fazendo um estrondo quando rebenta e libertando confetti). À meia-noite, juntamente com os cânticos e o champanhe, come-se bolo de maçapão, e depois todos vão para a rua rebentar crackers e ver o fogo-de-artifício.

E para si? Qual a sua tradição de Fim de Ano?





Fonte: Sapo.pt

22/12/2010

Conhece as tradições de Natal Algarvias?

O Natal no Algarve em tempos passados...

O presépio tradicional do Algarve nada tinha a ver com o cenário da gruta de Belém a que o resto do país chama presépio.

Aqui fazia-se uma espécie de trono em degraus, onde se colocava no lugar mais alto, a imagem do Menino Jesus. Pelos degraus do trono, dispersavam-se as “searinhas” alternadas com laranjas, tangerinas e velas, que se deixavam acesas durante toda a noite.

Este era o presépio mais tradicional, embora surgissem outras variantes ao gosto de cada um, fruto da imaginação e utilizando os materiais que a natureza oferecia a como cortiça. O mesmo género de presépio encontra-se na ilha da Madeira, tomando ali o popular nome de «lapinha».

As searinhas eram semeadas a 8 de Dezembro, dia de Nossa Senhora da Conceição, colocando alguns grãos de trigo, milho, centeio ou alpista em pequenos pires de louça ou de barro. Mal germinavam, eram cuidadosamente mantidas até ao Natal e usadas para decorar o presépio.

No Dia de Reis, as searinhas eram transplantadas, com votos de boas colheitas para o ano novo que se aproximava, nunca dando espiga. Só se aproveitavam as palhas que, segundo a crença popular ajudavam a curar diversas dores.

A tradição de comer bacalhau no Natal, cozido com batatas e couves, só chegou em tempos mais recentes, e, quando havia bacalhau, era guisado ou com molho de salsa. O que se comia no Algarve ao almoço no dia de Natal era galinha de cabidela com batatas ou galinha cerejada, acompanhada por fatias de pão caseiro, e carne de porco frita, com amêijoas e berbigões abertos na chapa. O ensopado de galo também era um prato típico da quadra, tal como o bacalhau guisado, o arroz cozido no caldo do guisado e o repolho.

Seguiam-se os tradicionais doces fritos - as filhós, os pastéis de batata-doce ou azevias e as fatias douradas.

Que tradições de Natal existiam – ou ainda existem - na sua região?

14/12/2010

Can Social Media be useful in creating Guest Loyalty for Hotels?


Can Social Media be useful in creating Guest Loyalty for Hotels?
By Marc Sontag, Director of Residential Tourism, IMOCOM Hotels and Resorts




This week our Sales Manager returned from the ILTM in Cannes and she mentioned she was taken by a keynote speaker explaining Ritz Carlton’s Loyalty Program. Her comment inspired me to this post and posing you the question “Can Social Media be useful in creating Guest Loyalty?”.

I agree, that most hotel loyalty programs seem to merely focus on rewarding guests with points for reservations. However, with such programs customers become fans of the program instead of the brand – easily counteracted by the competition offering more points and so risking to loose customers.

The Ritz Carlton executive explained that his guests are rather looking for a meaningful experience and than an insignificant discount. In their Loyalty Program they established value add partnerships, such as a complimentary access to the casino of Monte Carlo and the privileged use of a luxury car or private jet charter. Through this program they created the unique opportunity to create brand advocates and deepen relationships; bridging its products or services and its customers by focusing on its guests’ lifestyle needs.

Marketers must put in the effort to find out what is important to their (potential) guests, then bring the answers back and plug them into the company, the brand, its marketing communications, website and social media strategies. This process of lifestyle branding boils down to central question “How can I develop and convey a message reflecting the guests’ reality rather than the brand’s.”

Similarly, Mark Johnson, CEO of Loyalty 360, recently shared some of his insights into how companies can maximise their customer engagement initiatives and some coincide with the aforementioned observations.

- Marketers will increasingly understand that loyalty is not a program—it is a journey and a strategic business goal,
- Loyalty will focus more on emotions rather than on rational, incentive-based initiatives,
- The goal of customer loyalty initiatives will be to engage customers. Marketers will realise that although spend and number of reservations are important, customer engagement is pivotal for loyalty initiatives; with engagement comes loyalty, advocacy, trust, passion—the soft side of the customer relationship that directly impacts the bottom line.

Social media provides a new connectivity to customers and we can delight our customers in real time and the benefit is that other guests see us resolve the issues in the process e.g. through our Management Responses on Tripadvisor. Sophisticated hotel marketers ought to build friend communities into high-performance loyalty tools; rather than launching marketing messages at an increasingly indifferent audience. They must identify their guests who are both influencer in their social circles and advocates of their brand, by looking first at their own loyalty program and turn to the best guests with offers and strategies that get them talking and in even more a point of reference for the network.

In conclusion: A hotel marketers’ goal is not just aiming for a reservation; it is about making a true and meaningful connection, earning the guests’ trust and respect and so creating brand loyalty. A full circle lifestyle approach and in understanding the many different dimensions, values and priorities of the guests and using that understanding as a platform to build a long term lasting brand connection with them will be instrumental. Reward, recognition and relevance are key in enticing (potential) guests to pay attention. By having an active presence in and monitoring effectively the social media channels it is my opinion, that customer service, satisfaction and loyalty levels – and so revenues and profits – will increase.

Now, we would like to invite you to checkout the "Infavour" our Hotel Loyalty Program and discover what we, at IMOCOM Hotels and Resorts have prepared for our Guests - special benefits and privileges designed to reflect your individual travel preferences and offer an enhanced level of service.

03/12/2010

IMOCOM Hotels and Resorts é líder de popularidade em Vilamoura e no Carvoeiro

Segundo o Tripadvisor As Cascatas Golf Resort & Spa e Suite Resort Monte Santo ocupam o primeiro lugar nas preferências de alojamento cinco estrelas em Vilamoura e no Carvoeiro

De acordo com o TripAdvisor, website de viagens de referência mundial onde é possível encontrar comentários imparciais, fotografias e recomendações de viagens sobre hotéis e destinos de férias a nível internacional, o Suite Hotel As Cascatas Golf Resort & Spa e o Suite Resort Monte Santo - as duas unidades de cinco estrelas da IMOCOM Hotels and Resorts no Algarve - ocupam presentemente o primeiro lugar nas preferências de alojamento cinco estrelas em Vilamoura e no Carvoeiro.

“É com imenso agrado que constatamos que, mês após mês, os nossos resorts continuam no topo da preferência na sua região de influência. Num universo de 38 hotéis em Vilamoura referenciados no Tripadvisor, As Cascatas Golf Resort & Spa ocupa o primeiro lugar em termos de popularidade, e o mesmo se aplica ao Monte Santo num universo de 20 hotéis no Carvoeiro. Considerando os dados mais recentes do estudo “Trends in the travel market” efectuado pela Travelport onde refere que 75 por cento da população mundial recorre à Internet para encontrar mais informações acerca de possíveis destinos, esta nossa actual classificação no Tripadvisor é um elemento chave para a nossa promoção, pelo que continuaremos a dedicar os nossos esforços para a manter.”, afirmou Marc Sontag, Director de Turismo Residencial da IMOCOM Hotels and Resorts.

As Cascatas Golf Resort & Spa fica localizado no coração de Vilamoura, a escassos minutos da praia da Falésia e da Marina de Vilamoura. Apresenta 69 Suites de 1 e 4 quartos, garantido o máximo de atenção a cada hóspede. Ao escolher este destino de férias, os hóspedes poderão usufruir da proximidade de um campo de golfe de 18 buracos de classe mundial, um simulador de golfe exclusivo dentro do resort, campos de ténis, inúmeras piscinas tanto interiores como exteriores, serviço de transporte gratuito, um parque infantil com 3.200 m2, estacionamento gratuito, ginásio e serviços de Spa no 7Seven Spa Vilamoura, um dos maiores Spa existentes na Península Ibérica.

Monte Santo fica situado junto à pitoresca vila do Carvoeiro e dispõe de 133 unidades de alojamento - de Studio Suites a Moradias de 3 quartos - equipadas com todas as comodidades, como casa de banho privada com banheira de hidromassagem, salas de jantar e estar equipadas com LCD, DVD, sistema HI-FI, ar condicionado, sistema de som entre outros detalhes. Há ainda diversas facilidades e serviços ao dispor dos hóspedes como o restaurante Club House, área polidesportiva, circuito fitness, sala de jogos, Wellness Centre incorporando ginásio, piscina interior aquecida, solário natural, sauna, jacuzzis, banho Turco e um "Spa Express", com a assinatura 7Seven Spa. No exterior, destaca-se o lago com circuitos de água, a piscina principal e a das crianças junto ao Club House, bem como as quatro piscinas junto às moradias.

Para mais informações e reservas estão disponíveis os números de telefone (+351) 282 321 000 (Carvoeiro), (+351) 289 304 900 (Vilamoura).